Magdalena Chajzler
24 grudnia Chiny ogłosiły rozpoczęcie dziesięcioletniego planu, który ma na celu zwiększenie spożycia zbóż w kraju. Plan ten jest częścią szeroko zakrojonej strategii, której celem jest poprawa bezpieczeństwa żywnościowego, a także rozwój przemysłu rolno-spożywczego w Chinach. Na pierwszy rzut oka inicjatywa ta może wydawać się odpowiedzią na wyzwania związane z rosnącą populacją i wciąż rosnącym zapotrzebowaniem na żywność, ale jest także reakcją na problemy związane z importem niektórych rodzajów zbóż, jak kukurydza czy pszenica.
Chiny, z populacją przekraczającą 1,4 miliarda osób, stanowią około 18,4% całkowitej liczby ludności na świecie. Jako drugi największy kraj pod względem liczby ludności, Chiny są nie tylko jednym z największych producentów zbóż, ale i ich konsumentem. Wiele rodzajów zbóż, takich jak pszenica i kukurydza, stanowi podstawę diety Chińczyków, ale kraj boryka się również z rosnącym uzależnieniem od importu tych surowców. W 2023 roku Chiny były największym na świecie importerem zbóż, sprowadzając 59,08 mln ton ziaren i mąki.
To właśnie te okoliczności skłoniły chińskie władze do opracowania planu, który ma na celu wzmocnienie krajowej produkcji zbóż oraz zapewnienie lepszego dostępu do tych surowców. Plan rozwoju przemysłu pełnoziarnistego i zwiększenia krajowej produkcji ma pomóc zmniejszyć zależność od zagranicznych dostawców, jednocześnie podnosząc standardy jakościowe oraz rozwój przemysłowy w kraju.
Cele i założenia planu
Plan, który obejmuje lata 2024-2035, ma za zadanie zwiększenie konsumpcji zbóż w Chinach. Chiny nie tylko dążą do poprawy bezpieczeństwa żywnościowego, ale także chcą podnieść świadomość społeczną na temat korzyści zdrowotnych związanych z regularnym spożywaniem ziaren. Zgodnie z zapowiedziami, do 2035 roku znacząco wzrośnie udział zbóż w diecie Chińczyków, szczególnie w kontekście rozwoju gospodarczego i społecznego tego kraju.
Rząd chiński zamierza promować korzyści zdrowotne wynikające z regularnego spożywania zbóż, w tym pszenicy, kukurydzy, ryżu, jęczmienia, sorga, gryki oraz owsa. W ramach planu władze zobowiązały się także do wprowadzenia wytycznych żywieniowych, które będą zalecały produkty zawierające ziarna w urzędach rządowych, na kampusach uniwersyteckich i w obozach wojskowych.
Rozwój przemysłu rolno-spożywczego i zwiększenie jakości produkcji
Jednym z kluczowych elementów planu jest rozwój przemysłu rolno-spożywczego, który obejmuje podniesienie standardów produkcji i jakości zbóż. Chiny zamierzają intensyfikować uprawy zbóż jadalnych, a także rozwijać technologie, które pozwolą na uzyskanie bardziej wydajnych i odpornych odmian. Duża część produkcji kukurydzy w Chinach przeznaczana jest na paszę dla zwierząt gospodarskich, co wpływa na zwiększenie zapotrzebowania na zboża przeznaczone do spożycia ludzkiego.
Chiny chcą także skupić się na zwiększeniu jakości zbóż, co pozwoli na ich szersze wykorzystanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego, a także na rynku eksportowym. Wzrost jakości produkcji zbóż ma również pozytywnie wpłynąć na bezpieczeństwo żywnościowe, zwiększając dostępność wartościowych produktów.
Współpraca międzynarodowa i udział w tworzeniu standardów
Plan Chińskiej Administracji Rezerw Żywności i Rezerw Strategicznych zakłada także większy udział Chin w międzynarodowych działaniach mających na celu formułowanie standardów dotyczących ziaren zbóż. Władze chińskie chcą promować współpracę międzynarodową, co ma pozytywnie wpłynąć na jakość i dostępność zbóż na rynku globalnym.
Współpraca międzynarodowa obejmować ma nie tylko wymianę doświadczeń i technologii, ale także otwarcie na inwestycje zagraniczne w sektorze rolnym. Chiny liczą, że tego rodzaju współpraca przyczyni się do rozwoju technologii rolniczych oraz poprawy efektywności produkcji, co z kolei pozwoli na zwiększenie krajowej produkcji i zaspokojenie rosnącego popytu na zboża.
Chiny, mimo że są jednym z największych producentów i konsumentów zbóż na świecie, pozostają uzależnione od importu, szczególnie w przypadku kukurydzy i pszenicy. Dziesięcioletni plan zwiększenia spożycia zbóż ma na celu nie tylko zaspokojenie rosnącego zapotrzebowania na żywność, ale także poprawę jakości produkcji rolnej, wzmocnienie krajowego przemysłu rolno-spożywczego i zmniejszenie zależności od zagranicznych dostawców. Inwestycje w badania, rozwój nowych technologii i współpracę międzynarodową są kluczowe, by osiągnąć te cele.
Plan Chińczyków ma również pozytywnie wpłynąć na bezpieczeństwo żywnościowe, nie tylko poprzez zwiększenie produkcji, ale także przez poprawę jakości produktów spożywczych dostępnych na rynku. Podniesienie świadomości społecznej o korzyściach zdrowotnych wynikających z spożywania zbóż oraz wprowadzenie nowych wytycznych żywieniowych ma z kolei przyczynić się do wzrostu konsumpcji zbóż, a tym samym poprawy jakości życia społeczeństwa.
Podsumowując, Chiny podejmują ambitne kroki w celu zapewnienia długoterminowego bezpieczeństwa żywnościowego, stawiając na zrównoważony rozwój sektora rolnego i współpracę międzynarodową. Realizacja tego planu ma nie tylko zaspokoić potrzeby rosnącej populacji, ale także przyczynić się do poprawy jakości życia obywateli Chin i wzmocnienia ich pozycji na rynku globalnym.
